AL PETES - Vino e cibo di Cittavecchia

Immaginepng Trieste
Chef:  Marko Durdevic
Calf, asparagus and Joia Exential - smoked vinegar



JOIA Trieste

Immaginepng Trieste
Chef: Pasquale Sorrentino
Obese tuna tartare, figs and Joia Exential - smoked vinegar

TARABUSINO

Immaginepng Grado
Chef: Chiara Canzoneri
Crispy walls, borrage, black garlic, seaweed bread chips and Joia Organic


LA TAVERNETTA DA OTTAVIO

Immaginepng Lido di Venezia
Chef: Adriana Filipello
Scallop tartare, mint mousse and Joia Exential - Smoked Vinegar


 

JOIA CREAMED RISOTTO

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