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AL PETES - Vino e cibo di Cittavecchia

Immaginepng Trieste
Chef:  Marko Durdevic
Calf, asparagus and Joia Exential - smoked vinegar


JOIA Trieste

Immaginepng Trieste
Chef: Pasquale Sorrentino
Obese tuna tartare, figs and Joia Exential - smoked vinegar

TARABUSINO

Immaginepng Grado
Chef: Chiara Canzoneri
Crispy walls, borrage, black garlic, seaweed bread chips and Joia Organic

LA TAVERNETTA DA OTTAVIO

Immaginepng Lido di Venezia
Chef: Adriana Filipello
Scallop tartare, mint mousse and Joia Exential - Smoked Vinegar

JOIA CREAMED RISOTTO

Our proposals...
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SARDINES IN "SAOR"

 A typical meal of our tradition : Joia organic gives a a refined touch.

VITELLO D’ORO

Immaginepng Udine
Chef: Massimiliano Sabinot
Rice whit chicory, clams and Joia Exential Fumé

TRATTORIA "DA MICULAN"

Immaginepng Tricesimo (UD)
Chef: Juri Riccato
Redfish fillet with aubergine powder  and Joia Exential - Smoked Vinegar


 
 
 
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